Thịt nhân tạo làm từ đậu nành có thực sự thay thế thịt bò?

Đăng bởi: Kim Xảo   -   Chủ nhật, 22/09/2019, 10:43 AM

Một câu chuyện thật mà cứ ngỡ như đùa. Thịt nhân tạo của Impossible Foods có thể thay thế thịt bò trong tương lai.

Mới đây, mình vừa cập nhật một thông tin là thịt nhân tạo của Impossible Foods sau nhiều năm nghiên cứu cuối cùng đã chính thức bán tại Mỹ rồi đó. Nghe nói, thịt này làm từ đậu nành xay nhuyễn và có thể thay thế thịt bò trong tương lai. Bởi người dùng khó có thể phân biệt được đâu là thịt bò, đâu là thịt làm từ đậu nành xay. 

 Thịt nhân tạo của Impossible Foods

 Thịt nhân tạo của Impossible Foods

Được biết, chất leghemoglobin có trong đậu nành đã được FDA  chấp thuận mức độ an toàn ngay cả khi chưa nấu. Mặc dù, đọc thông tin thấy hấp dẫn nhưng mình thấy khá lạ lẫm bởi đã là thịt nhân tạo thì làm gì có thể thay thế thịt bò được nhỉ. Hơi khó tin.

Hiện tại, thịt nhân tạo đã có mặt tại 27 cửa hàng tạp hóa thuộc hệ thống bán lẻ Gelson ở California.Trong nhà có ai đã có cơ hội từng thử nghiệm món thịt bò nhân tạo thì chia sẻ chút kiến thức cho mọi người biết với nha. 

.

video xem nhiều