Sử dụng rau xà lách romaine, nhiều người bị nhiễm khuẩn E.coli tại Hoa Kỳ

Đăng bởi: Á Nam   -   Thứ hai, 02/12/2019, 08:18 AM

Để tự bảo vệ sức khỏe, người dân cần cẩn trọng khi sử dụng xà lách romaine tránh nhiễm khuẩn E.coli

Mới đây, nhờ đọc tin tức tôi mới biết rằng, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) cho hay, trong tuần qua đã có 27 người bị nhiễm E.coli. Vậy là toàn 15 tiểu bang, con số nhiễm bệnh đã nâng lên thành 67 người.

Các chuyên gia chỉ ra rằng: Nguyên nhân khiến nhiều người nhiễm khuẩn E.coli là do sử dụng rau xà lách romaine được trồng ở Salinas, California (Hoa Kỳ).

 

 

Được biết, nhiễm E.coli (Escherichia coli) xảy ra do tiếp xúc với phân của người hay động vật hoặc ăn thực phẩm và uống nước bị ô nhiễm. Các triệu chứng thường bao gồm tiêu chảy ra máu, chuột rút dạ dày, buồn nôn và nôn thường kéo dài 5-7 ngày. Bệnh thường tự khỏi mà không cần điều trị ngoại trừ những trường hợp đặc biệt.

Do đó, bảo vệ mình mọi người nên ăn tuân thủ 2 nguyên tắc "ăn sạch, uống sạch", "ăn chín uống sôi" và tránh rau xà lách romaine được trồng ở Salinas, California vì nó có liên quan đến các căn bệnh trên.

video xem nhiều