Nắng nóng gay gắt, cua đồng 180.000 đồng/kg, đắt như tôm tươi

Đăng bởi: Chiêu Dao   -   Thứ bảy, 05/06/2021, 09:31 AM

Mùa nắng nóng, cua đồng trở thành món ăn giải nhiệt và dân dã ngày hè. Bất chấp giá cao ngất ngưỡng ngang giá thịt lợn. Song vô cùng đắt hàng.

Mấy ngày qua, khi nhiều thành phố lớn như: Hà Nội, TP.HCM...bước vào mùa nắng nóng, món cua đồng trở đắt hàng và khan hiếm do nhu cầu tiêu dùng tăng cao. Nhiều người, nhiều nơi đặt trước cả tuần nhưng cũng không thể có.

Được biết, cua đồng - món ăn dân dã được nhiều gia đình chọn làm thức ăn giải nhiệt, chế biến thành những món ăn như: bún riêu, canh cho tới lẩu.

Chưa kể, dịp này hàng ăn đóng cửa, các gia đình nấu ăn ở nhà nhiều hơn. Thế nên, khoảng một tuần nay, lượng khách đặt mua cua đồng online tăng đột biến khi Hà Nội đang trải qua những ngày nắng nóng thiêu đốt.

 

 

Trên thị trường hiện nay, giá cua đồng thường dao động trong khoảng 120.000-180.000 đồng/kg, tuỳ loại. Nhiều nơi khi khách yêu cầu sơ chế rồi sẵn sẵn thường phải trả thêm 10.000 - 15.000 đồng/kg.

Bên cạnh đặt mua cua đồng còn nguyên con thì nhiều gia đình cũng chuộng loại sản phẩm cua đồng xay sẵn do ngại làm cua vì mất nhiều thời gian. Theo đó, cua xay xong sẽ chia vào các túi nhỏ cho khách bỏ tủ cấp đông. Mỗi bữa ăn lấy từ 1-2 túi ra nấu, tuỳ gia đình ít hay nhiều người. Giá cua sống hay xay sẵn đều giống nhau, 120.000 đồng/kg.

Cua đồng không chỉ vận chuyển ra Hà Nội, mà còn đến các thành phố lớn khác lân cận nên nhu cầu rất lớn. Tuy nhiên, do thời điểm này cua khó bắt nên sản lượng bắt được của bà con giảm, cung không đủ cầu.

video xem nhiều