Mỗi con gà chỉ có 2 chiếc đùi, nhưng siêu thị lại bán rất nhiều đùi gà, chúng được lấy từ đâu?

Đăng bởi: Hoàng Ngọc Minh   -   Thứ tư, 08/09/2021, 09:31 AM

Đây hẳn là câu hỏi thắc mắc của nhiều người tiêu dùng, cá nhân tôi cũng vậy. Mỗi lần đi siêu thị thấy gian hàng đông lạnh bày bán rất nhiều đùi gà, tôi cũng khá tò mò về nguồn gốc xuất xứ của loại thực phẩm này, vì đây cũng là món ăn tôi yêu thích.

Mới đây, một nhân viên siêu thị đã tiết lộ sự thật trên Sohu. Bởi lẽ trước tới nay, có người vẫn bán tín bán nghi cho rằng, liệu đùi gà đông lạnh có phải được lấy từ gà ốm, gà chết không? Câu trả lời khiến nhiều người bất ngờ. 

Báo điện tử Vietnamnet.vn cũng có đăng tải lại nội dung này của Sohu như sau: 

1. Gà từ trang trại

Gà trong trang trại có chu kỳ sinh trưởng rất ngắn, có thể nuôi trong khoảng một tháng.

Khi ra thị trường, cánh gà, đùi gà, ức gà, chân gà... đều được phân loại riêng. Một lượng lớn đùi gà vào các siêu thị, số khác được chuyển đến nhà hàng cùng nhiều nơi khác.

Nhiều người lại thắc mắc rằng, vì sao đùi gà đông lạnh có giá rẻ như vậy? Nguyên nhân là vì những con gà được nuôi trong trang trại có chu kỳ sinh trưởng ngắn nên chi phí nuôi gà tương đối thấp. Giá thành của đùi gà cũng vì thế mà không cao.

Tuy nhiên những con gà có chu kỳ sinh trưởng ngắn thì giá trị dinh dưỡng của đùi gà cũng sẽ không cao.

2. Gà được nhập khẩu từ nước ngoài

Hầu hết mọi người không nghĩ đến điều này, nhưng trên thực tế ở nước ngoài có những trang trại gà lớn. Đùi gà sau khi phân loại được bán ra rất rẻ, có khi còn rẻ hơn ở trong nước nên các siêu thị cũng nhập thêm để bán.

Việc nhập hàng phải tuân theo các quy định nghiêm ngặt nhưng do vận chuyển lâu ngày sẽ không tránh khỏi tình trạng hư hỏng. Vì vậy, chúng ta phải lựa chọn thật kỹ để mua được đùi gà tươi, ngon.

 

 

Thông tin trên đây đã giải đáp thắc mắc của rất nhiều người tiêu dùng và trong đó có cả tôi. Bởi lẽ, tâm lý đa số người tiêu dùng khi mua hàng, đều muốn biết rõ hàng hoá nguồn gốc xuất xứ từ đâu, có đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm...

video xem nhiều