Lo ngại thuốc trừ sâu, người tiêu dùng nên rửa rau củ theo cách này

Đăng bởi: Bảo Bảo   -   Thứ ba, 13/08/2019, 12:03 PM

Ngâm rau củ trong nước vài phút rồi rửa lại bằng nước sạch sẽ giúp loại bớt thuốc trừ sâu bám trên rau củ.

Tôi thấy có nhiều người mua hoa quả, rau củ về chỉ rửa qua loa trước khi dùng. Điều này cực kỳ nguy hiểm vì nhiều loại còn dính lại thuốc trừ sâu và sẽ khiến người dùng bị nhiễm hóa chất.

Theo kinh nghiệm tôi biết được từ các chuyên gia thì khi tiến hành rửa, nên ngâm rau củ trong nước vài phút. Sau khi thuốc trừ sâu hòa tan trong nước, rửa sạch dưới vòi nước để loại bỏ thuốc trừ sâu còn sót lại.

Nên ngâm và rửa rau củ đúng cách để đảm bảo sức khỏe. Ảnh minh họa 

Nên ngâm và rửa rau củ đúng cách để đảm bảo sức khỏe. Ảnh minh họa 

Khuyến cáo từ các chuyên gia dinh dưỡng cũng cho rằng rau củ khi mua về nên được rửa dưới vòi nước trong 10 phút hoặc làm sạch từ 3 đến 4 lần bằng nước trước khi sử dụng. Không phải là sẽ sạch hoàn toàn nhưng đây là cách có thể loại bỏ hết các loại thuốc trừ sâu còn đọng lại trên rau củ...

Ngoài ra, với những loại củ, quả có rãnh, người dùng nên sử dụng bàn chải mềm để chải sạch các khe, rãnh vì thuốc trừ sâu có thể bám tại các nơi này. 

Những loại quả gọt vỏ cũng phải rửa sạch trước khi gọt. Nếu không rửa, có thể thuốc trừ sâu bên ngoài vỏ sẽ bám vào tay và thấm ngược lại khi gọt.

Thanh Loan (TP. HCM)

video xem nhiều