Hành tăm - đặc sản xứ Nghệ rớt giá, chỉ còn 30.000 đồng/kg

Đăng bởi: Anh Tử   -   Thứ ba, 13/04/2021, 07:32 AM

Hành tăm - đặc sản xứ Nghệ có giá từ 150.000 - 200.000 đồng/kg nay rớt xuống chỉ còn 30.000 - 50.000đ/kg (tùy vào từng loại) đang bán đầy ở Hà Nội.

Nhiều năm trở lại đây, cũng giống như nhiều loại thực phẩm khác thì hành tăm - đặc sản xứ Nghệ cũng có giá trị thương mại cao, được nhiều người ưa chuộng. Theo đó, tới thời điểm năm 2020, có giá dao động từ 150.000 - 200.000 đồng/kg, giá đắt đỏ những vẫn "cháy hàng".

Tuy nhiên, năm nay do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, thu nhập của người dân bấp bênh nên nhiều nhà hàng, quán ăn ở các tỉnh, thành phố tiêu thụ các món chế biến từ hành tăm không được nhiều. Do đó, thị trường đầu ra không sôi nổi, không ổn định; giá bán lao dốc không phanh.

 

 

Cụ thể, hiện trên thị trường, giá hành tăm hiện chỉ còn 30.000 - 50.000 đồng/kg tùy loại, thậm chí hàng tuyển cũng chỉ có giá 100.000 đồng/kg. Do giá quá rẻ nên được nhiều chị em rỉ tai nhau mua loại đặc sản xứ Nghệ này để tích trữ dùng dần.

Được biết, hành tăm có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nên được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng, nhất là các mẹ bỉm sữa. 

Có nhiều cách chế biến hành tăm, cách đơn giản nhất là dùng để xào nấu, ướp thịt. Hành tăm đập dập ướp vào cá dùng để kho vừa khử mùi tanh của cá vừa cho mùi thơm rất đặc trưng.

Ngoài ra, hành tăm cũng thích hợp làm những món như: cháo lươn, cháo cá, gà nấu xáo...chị em tha hồ chế biến theo ý muốn bổ sung dinh dưỡng cho người già, trẻ nhỏ đều tốt cả.

video xem nhiều