Giá thịt heo ngoài chợ 200.000 đồng/kg, bà nội trợ 'vắt óc' tìm thực đơn mới

Đăng bởi: Thảo Ngọc   -   Thứ ba, 02/06/2020, 15:40 PM

Tuy giá heo hơi đã giảm dần nhưng giá thịt tại các khu chợ vẫn ở mức 200.000 đồng/kg nên các chị em nội trợ phải tính toán lại chi tiêu để tiết kiệm hơn.

Sau khi có thông báo cho phép nhập khẩu heo sống để giảm dần giá thịt heo trong nước, giá heo hơi đã giảm dần, rời khỏi mốc 100.000 đồng/kg. Tuy nhiên, giá thịt heo tại các khu chợ dân sinh vẫn không thuyên giảm.

Như khu chợ Kim Liên  ở Hà Nội giá sườn thăn lên tới 200.000 đồng/kg; thịt ba chỉ cũng được bán với giá 180.000 đồng/kg; sườn non: 220.000 đồng/kg; chân giò cũng có giá 170.000 đồng/kg. Thậm chí, mức giá này còn cao hơn 10.000 đồng/kg so với cách đây 2 ngày.

Bình thường gia đình tôi có 5 người, trước trung bình một ngày tốn khoảng 200.000 đồng tiền mua thức ăn vì tôi thường ăn thịt heo. Nhưng giờ với giá thịt cao sẽ phải tốn thêm, có ngày lên tới 300.000 đồng, mà số lượng thịt mua về ăn không thể thoải mái như trước, vậy nên tôi phải tính toán lại chi tiêu sao cho hợp lý.

 

 

Đầu tiên, thay vì chọn ăn phần thịt đắt của heo như thịt nạc vai hay sườn, thì giờ gia đình tôi chuyển sang ăn phần thịt heo giá rẻ mà cảm giác nhiều thịt hơn khi chế biến. Cụ thể như mua xương cục đã được lóc bỏ đa phần thịt, gân... chỉ khoảng vài chục ngàn đồng/kg về nấu canh, nấu cháo... vẫn ngon, đảm bảo chất lượng nhưng giá thành rẻ hơn.

Cách thức thứ hai là thay vì chỉ mua thịt tươi sống nay tôi đổi qua thịt heo đông lạnh, tuy giá cũng cao nhưng vẫn rẻ hơn so với thịt tươi sống, chất lượng cũng đảm bảo. Chẳng hạn ba chỉ heo 150.000 - 160.000 đồng/kg, thịt thăn 150.000 - 160.000 đồng/kg, sườn non 139.000 đồng/kg, móng giò 42.000 đồng/kg, chân giò 69.000 đồng/kg, cốt lết 88.000 đồng/kg,... 

 

 

Ngoài ra, tôi cũng chọn cách đổi món. Thay vì chế biến các món ăn liên quan tới thịt heo thì đổi sang các loại thịt khác có giá rẻ hơn như thịt gà, thịt vịt, trứng và các loại hải sản. Vừa tiết kiệm được chi phí lại bổ sung đầy đủ dưỡng chất, mọi người trong nhà cũng đỡ ngán hơn.

Đó là những cách mà tôi thay đổi để giảm bớt phần nào chi tiêu trong khi giá thịt heo tăng cao. Các chị em thử áp dụng như tôi xem nhé!

video xem nhiều