Những quán ăn độc đáo ở Sài Gòn

Đăng bởi: Hoo Paa   -   Thứ sáu, 10/08/2018, 13:36 PM

Có quán không bảng hiệu, có quán nằm trong hẻm nhỏ, có quán chỉ bán trong một giờ duy nhất… nhưng tất cả đều có một điểm chung là luôn tấp nập thực khách kéo đến ăn mỗi ngày.

Cơm tấm không bảng hiệu

Tọa lạc trên đường Nguyễn Phi Khanh (quận 1, TP.HCM) ít người qua lại, quán ăn ở đây là địa điểm quen thuộc của giới văn phòng từ những tòa nhà cao tầng gần đó. Chỉ bán duy nhất món cơm tấm nổi tiếng của người Sài Gòn vào mỗi buổi sáng, nhưng quán trở nên nổi tiếng vì các nguyên liệu ăn kèm vừa phong phú vừa rất ngon miệng.

Cơm tấm sườn bì chả là món ngon quen thuộc của người Sài Gòn

Cơm tấm sườn bì chả là món ngon quen thuộc của người Sài Gòn

Nguyên liệu ăn kèm rất hấp dẫn như: sườn nướng, chả cua, bì, nem nướng hay chả... trong đó nổi tiếng nhất phải kể đến chả cua và nem nướng. Đây là hai thành phần được nhiều thực khách lựa chọn. Từng viên nem được nướng chín vàng ươm bên ngoài, bên trong lại mềm dai nhìn rất đẹp mắt và ngon miệng. Nem cũng được nướng cháy cạnh tỏa hương thơm nhẹ, khi ăn giòn sần sật với độ dai rất vừa phải.

Bánh canh giò heo 15h

Quán bánh canh giò heo ở đầu đường Nguyễn Phi Khanh là địa chỉ quen thuộc được nhiều người lựa chọn. Nếu có dịp đi ngang đây vào khoảng xế chiều, bạn sẽ thấy quán chật ních khách, thậm chí nhiều người sẵn sàng đứng chờ để đợi đến lượt mình.

Những tô bánh canh giò heo đầy hấp dẫn khiến thực khách phải xếp hàng chờ vào mỗi buổi chiều

Những tô bánh canh giò heo đầy hấp dẫn khiến thực khách phải xếp hàng chờ vào mỗi buổi chiều

Quán ăn khá đơn giản với một nồi bánh canh phía trước, bên trong là những hàng ghế nhựa được xếp sát vào nhau. Khách đến gọi một tô bánh canh, mỗi người một ghế và thưởng thức. Bắt đầu bán từ 15h, chỉ đến 16h30 là quán đã hết hàng, nhiều người đi đến trễ đành ngậm ngùi quay về. Nơi đây chỉ bán một món duy nhất là bánh canh giò heo, nhưng không vì thế mà món ăn trở nên đơn điệu, bạn có thể gọi bánh canh giò gân, giò nạc hay giò móng tùy theo ý thích của mình.

Quán Tây Vũ Huy Tấn

Nằm khuất trong một con đường nhỏ gần chân Cầu Bông (quận Bình Thạnh) nhưng đây lại là quán bò được nhiều thực khách ưu ái lựa chọn. Thực đơn của những quán ăn này phong phú với các món bò như: beefsteak hay lúc lắc từ thịt đà điểu, thịt cừu, sườn non, cá ngừ, cá hồi cùng salad... Đi kèm là những loại nước sốt lạ miệng như phô mai, sốt tiêu và BBQ.

Tuy không có bảng hiệu nhưng quán ăn với những món Tây đúng vị luôn khiến thực khách mê mẩn

Tuy không có bảng hiệu nhưng quán ăn với những món Tây đúng vị luôn khiến thực khách mê mẩn

Tùy theo khẩu vị và ý thích mà thực khách có thể chọn loại nước sốt phù hợp. Nếu thích vị hơi béo, bạn có thể chọn sốt phô mai. Sốt tiêu mang đến vị cay nồng cho những người thích ăn cay hay sốt BBQ cho hương vị đậm đà và hơi cay của ớt.

Cháo bò viên chung cư Lê Hồng Phong

Không nổi tiếng như các quán cháo lòng, cháo cá lóc, cháo gà, cháo mực nhưng quán cháo bò viên ở đây vẫn có sức quyến rũ rất riêng của mình.

Tuy chỉ là món bình dân nhưng quán vẫn rất hút khách mỗi khi chiều về.

Tuy chỉ là món bình dân nhưng quán vẫn rất hút khách mỗi khi chiều về.

Trong bát cháo, ngoài bò viên còn có tiết lợn và giò chéo quẩy. Bát cháo nghi ngút khói, cho vào một ít tiêu, giá tươi và hành ngò được bưng ra cho khách, kèm với đó là một chén gừng tươi thái sợi và một chén tương đen để chấm bò viên.

Theo những thực khách ăn ở đây, phần hấp dẫn nhất của tô cháo chính là bò viên. Những miếng bò viên thơm, dai, giòn sần sật hòa với vị tương đen càng tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.

video xem nhiều